Bartenders

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Daniel Carvalho

Daniel-Carvalho

“Daniel é um desenhador de construções mecânicas e mantém-se na área até hoje. O bartending foi um escape. uma fuga para a frente, a tentativa de construir coisas não-mecânicas. Foi uma espécie de regresso as aulas. Daniel decidiu estudar tudo sobre gins e cocktails, e quando o fenómeno chegou a Portugal ele estava mais do que preparado para o receber. Começou por bares em Ermesinde e deu o salto para o Forte de São João, onde conheceu Mário Valério, um dos grandes experts do gin em Portugal.”

Actualmente: Classe Bar – Vila Nova de Famalicão



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