Zimbro, coentro, funcho. É esta a receita simples do London Dry americano Death’s Door, cujo nome habitualmente assusta muitos consumidores. A Porta dos Mortos, ou Death’s Door, é o estreito que separa a península do Door County no Wisconsin da ilha de Washington, de onde é proveniente o zimbro e trigo que abastece o gin Death’s Door. A destilaria da marca produz igualmente uísque e vodca. Mas a grande aposta vai para o «gin mais utilitário dos nossos tempos», e pela capacidade que o destilado tem em adaptar-se ao gin tónico, Dry Martini ou simplesmente on the rocks.
GINS DE PORTUGAL
Portugal mudou muito nos últimos seis anos. Onde antes não havia nada passou a haver tanto. Restaurantes, bares, garrafeiras, produtores e marcas de gin made ...
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