A Arte Alquímica da destilação, uma forma de Química e Filosofia especulativa praticada
na Idade Média, tinha como preocupação principal a descoberta de métodos para
transmutar uma substância comum numa substância de grande valor, com o intuito de
encontrar um solvente universal, um elixir da vida.
O Gold Grail Gin nasce da vontade de transformar elementos simples num conjunto de
elementos de grande valor, tornando-o assim num “graal universal”.
O nome perfaz assim a junção entre o material mais nobre e puro para os Alquimistas, o
ouro, com aquilo que mais almejavam encontrar, um “graal”. Em inglês, Gold Grail.
Botanicals
“WHERE THE MOUNTAIN MEETS THE SEA”
Flor de Carqueja em representação da Montanha, Salicórnia em representação do Mar
Apoiado em 3 grupos botânicos Gold Grail Gin reune na sua composição 13
botânicos, selecionados pelo Master Distiller.
Torna-se audaz conseguir conciliar Flor de Carqueja, aroma tradicionalmente
adocicado, com Salicórnia de sabor salgado e herval. No entanto é esse o segredo
deste Premium Gin, a ideologia passou pela criação de 3 grupos botânicos.
Um dos Grupos encabeçado pela Flor de Carqueja, no qual marca presença
também a Haba tonka e as sementes de Goji, tornado assim o aroma adocicado da
flor de carqueja em algo mais suave e ao mesmo tempo encorpado. Outro liderado
pela salicórnia, aqui a interpretação passou por desviar atenções do sabor
característico da salicórnia transmutando-o para a vertente cítrica, surge que
então a associarão do Limão, do cardamomo e do tomilho limão, conseguindo
assim amenizar a agressividade salgada da salicórnia. Depois de neutralizados os
picos que eventualmente poderiam destoar no produto final, surge que o terceiro
grupo botânico composto por uma serie de especiarias selecionadas que lhe
confere surpreendentes notas orientais e um poder de sedução, que nem os mais
experientes apreciadores ficarão indiferentes.
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