John James Whitley Neill teve a sorte de descender de uma família ligada à destilação de gin: descendente de Thomas Greenall, fundador da destilaria Greenall’s. Desde criança cruzava-se com garrafas de gin repousadas silenciosamente atrás das escadas da casa da avó. Quando decidiu criar um gin, John James inspirou-se nas histórias que a sua esposa, africana de berço, lhe contava e que o fascinavam. Ouviu falar da árvore da vida (em Angola chamado de embondeiro), que dá o fruto baobá, e decidiu experimentar uma infusão com a polpa, que é levemente cítrica. Juntou também fisália, da África do Sul, e mais seis outros botânicos. O resultado é um gin britânico de pura alma africana. Recentemente a garrafa foi modificada e apresenta-se hoje numa roupagem ainda mais negra.
TOPO CLUBE (Cais Sodré)
Já está em funcionamento desde novembro, mas agora está chegou às luzes da ribalta como um dos bares mais requisitados da capital lisboeta. O TOPO CLUBE ...
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