Nota:
Para servir tónica sem gás, abra a garrafa um dia antes e deixe-a destapada num copo durante um dia no frigorífico. Outra forma de retirar o gás a uma tónica será abrir dois buracos na carica com um saca rolhas e deitar um jacto a tónica no copo agitando violentamente a garrafa.
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