Sikkim (ou Siquim em português) é um dos estados mais pequenos da Índia. Faz fronteira com a China, Nepal e Butão. O Sikkim Gin, por seu lado, é também um pequeno estado de crescimento. Os seus três gins ultra-premium – o Sikkim Privée, Sikkim Fraise e Sikkim Bilberry – fazem fronteira com algumas das marcas mais conceituadas do mercado, dos London Dry aos distilled com sabor. Todos os Sikkim usam chá vermelho do Tibete e zimbro holandês, sendo que a versão fraise adiciona morango e mirtilo e a versão bilberry é uma receita com arando e amoras. A Sikkim é uma criação da empresa espanhola Sibaris Privée, sediada em Murcia, sul de Espanha. A Sibaris distribui também a água tónica Peter Spanton no seu país.
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GIN NAO
Os laços entre Inglaterra e Portugal levam-nos até ao século XVII, onde os ingleses usavam o vinho português para o fundir com o seu “brandy”. ...
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