«Se 3/4 de um gin tónico é água tónica, devemos sempre usar o melhor produto.» A frase lapidar de Tim Warrilow, co-fundador da Fever-Tree com Charles Rolls (ex-Plymouth Gin), determina a política de qualidade e excelência que inspira a confecção da tónica dos gastrónomos: a eleita do chef Ferran Adrià foi criada em 2004 usando apenas produtos naturais e frescos. O nome Fever-Tree refere-se à árvore-da-febre, situada entre Ruanda e Congo, da qual se extrai o quinimo natural.
BURLEIGHS GIN CHEGA A PORTUGAL
Burleighs Gin é destilado na 45 West Destillers, em Leicestershire, na zona leste de Inglaterra. Este é um Gin que pretende “devolver a legitimidade ao tradicional ...
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