Depois de Nova Iorque, Londres e Madrid, chegou pela primeira vez à capital de Portugal o conceito de Med Rooftops. A Gin Mare, considerada a marca de Gin Mediterrâneo de excelência proporcionou uma experiência singular e exclusiva onde juntos celebrámos a cultura mediterrânea.
O conceito de Med Rooftops, como nos diz Juaquim Villanueva, encaixa perfeitamente com a marca mediterrânea Gin Mare em que a sua filosofia assenta em três pilares: clima, lifestyle e gastronomia. Assim no dia 23 de Junho, no coração do Chiado, mais de 250 convidados encheram o terraço do Palacete da Rua das Flores e desfrutaram de um fim de dia peculiar no Palácio do século XVIII.
«Tentámos proporcionar um momento exclusivo e uma experiência única. Neste caso, contamos com o Chef Henrique Sá Pessoa para elaborar umas tapas com Gin Mare».
O Chef Henrique Sá Pessoa apresentou algumas tapas para este conceito e ainda um cocktail picante com sabor a Gin Mare. Carapau, sardinha, pimentos e gelatina de morango combinaram com o cocktail de frutos vermelhos, rábano e gin e comprovaram que são os pequenos detalhes que fazem a diferença.
«O Gin Mare tem esta inteligência, de criar estes momentos fora das refeições, que são momentos de prazer, onde a comida pode ter protagonismo mas não é o foco».
Foi sobre o maravilhoso céu de Lisboa com cheiro a manjerico, e, ao sabor fresco de Gin Mare que é, sem dúvida, o cúmplice perfeito para o Verão, que se reuniram as condições para uma das mais ilustres experiências do Verão.
By: (http://www.ruadebaixo.com/gin-mare-29062016.html)
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