O Gin Sharish é um gin Português produzido no Alentejo, O seu nome vem do termo Árabe, Sharish que significa Xara ou Jara. Na sua composição o Gin Sharish tem os botânicos Zimbro, Maçã Bravo de Esmolfe DOP, Lúcia-lima, Casca de Laranja e casca de Limão do Alentejo, Semente de Coentros, Cravinho, Baunilha e Canela. É um Gin destilado num alambique tradicional Português. Produzido em lotes de 300 garrafas assinadas manualmente pelo Destilador António Cuco.