O processo de destilação da Bombay remonta ao inicio do Século XIX.
Ao contrário das destilações comuns, que juntam os botânicos no alambique,
a Bombay faz passar o vapor do álcool neutro pelos botânicos dispostos em camada,
conseguindo desta forma manter intacto o carácter de cada botânico.
São usados 10 botânicos distintos, sobressaindo as notas de zimbro,
na linha do mais puro London Dry e extremamente mixável.
Neste serve já clássico temos o limão a potenciar a frescura e o cardamomo a dar complexidade.
![Le Boë](https://gintonico.com/content/uploads/2017/06/Le-Boe-485x300.jpg)
O PAI DO GIN
O século XVII deu mundo ao mundo e uma nova família ao zimbro. Ingleses e holandeses percorreram os mares trazendo as especiarias que viriam a ...
Deixe a sua mensagem
Sem Comentários