O processo de destilação da Bombay remonta ao inicio do Século XIX.
Ao contrário das destilações comuns, que juntam os botânicos no alambique,
a Bombay faz passar o vapor do álcool neutro pelos botânicos dispostos em camada,
conseguindo desta forma manter intacto o carácter de cada botânico.
São usados 10 botânicos distintos, sobressaindo as notas de zimbro,
na linha do mais puro London Dry e extremamente mixável.
Neste serve já clássico temos o limão a potenciar a frescura e o cardamomo a dar complexidade.
Gold Grail Gin
A Arte Alquímica da destilação, uma forma de Química e Filosofia especulativa praticada na Idade Média, tinha como preocupação principal a descoberta de métodos para ...
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