Sharish
De carácter português e produzido no Alentejo vai buscar o seu nome à vila de Monsaraz. Utilizado durante a ocupação muçulmana, o termo árabe, SHARISH ...
Gin Tónico com Xarope de Groselha, Framboesas, Lima e Especiarias
Ingredientes:
- 5 cl de gin Martin Millers
- 20 cl de água tónica
- 1 colher de sopa de xarope de groselha
- Framboesas q.b.
- 1 rodela de lima e raspa da mesma
- 1 estrela de anis Margão
- 2 vagens de Cardamomo Margão
- Pedras de gelo q.b.
Preparação:
- Coloque os copos no congelador cerca de 10 minutos.
- Retire.
- Junte as framboesas, a rodela da lima e raspa da mesma, o anis estrelado, cardamomo e o xarope de groselha.
- Mexa tudo lentamente.
- Verta o gin e envolva.
- Finalize juntando a água tónica de forma lenta.
- Coloque cubos de gelo quantidade a gosto.
Gin pronto a servir.
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