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Receitas

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Pudim com Gin

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Sobremesa natalícia com álcool, são inúmeras as sobremesas que pode selecionar para as suas festas, mas esta destaca-se de todas as que já provou pela textura, sabor e aromas únicos.

6 porções
Grau de dificuldade: Fácil
Tempo de preparação: 1 h
Frigorífico: 3 dias
Não congelar

 

Fonte: VIP

 

Ingredientes:

  • 1 chávena (de chá) de bolo esfarelado Leia mais em: http://www.vip.pt/pudim-com-gin-sobremesa-natalicia-com-alcool
  • 50 ml de gin Leia mais em: http://www.vip.pt/pudim-com-gin-sobremesa-natalicia-com-alcool
  • 4 ovos Leia mais em: http://www.vip.pt/pudim-com-gin-sobremesa-natalicia-com-alcool
  • 150 g de açúcar Leia mais em: http://www.vip.pt/pudim-com-gin-sobremesa-natalicia-com-alcool
  • 1/2 limão (raspas) Leia mais em: http://www.vip.pt/pudim-com-gin-sobremesa-natalicia-com-alcool
  • 0,5 l de leite Leia mais em: http://www.vip.pt/pudim-com-gin-sobremesa-natalicia-com-alcool
  • caramelo, chantili e cerejas em calda q.b. Leia mais em: http://www.vip.pt/pudim-com-gin-sobremesa-natalicia-com-alcool

Preparação:

  • Barre forminhas de pudins com caramelo. Reserve.
  • Humedeça o bolo com o Gin.
  • Bata os ovos com o açúcar, em movimentos leves.
  • Junte a raspa, o leite e adicione o bolo.
  • Depois de um preparado homogéneo, verta nas formas e leve a cozer no forno, em banho-maria, durante 30 a 35 m.
  • Desenforme depois de frios.
  • Decore com chantili e cerejas.

Gin pronto a servir.

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