De carácter português e produzido no Alentejo vai buscar o seu nome à vila de Monsaraz. Utilizado durante a ocupação muçulmana, o termo árabe, SHARISH significa Xara ou Jara, a muito alentejana ESTEVA (cistus ladanifer). Assim Mont Sharish significaria “Monte erguido num impenetrável brenhal de estevas. Originando posteriormente MONSARAZ.
THE BOTANIST
Seja por razões ancestrais ou por causas mais mundanas (como a presença das ovelhas no campo), já não há muito zimbro a florescer actualmente na ...

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