Sikkim (ou Siquim em português) é um dos estados mais pequenos da Índia. Faz fronteira com a China, Nepal e Butão. O Sikkim Gin, por seu lado, é também um pequeno estado de crescimento. Os seus três gins ultra-premium – o Sikkim Privée, Sikkim Fraise e Sikkim Bilberry – fazem fronteira com algumas das marcas mais conceituadas do mercado, dos London Dry aos distilled com sabor. Todos os Sikkim usam chá vermelho do Tibete e zimbro holandês, sendo que a versão fraise adiciona morango e mirtilo e a versão bilberry é uma receita com arando e amoras. A Sikkim é uma criação da empresa espanhola Sibaris Privée, sediada em Murcia, sul de Espanha. A Sibaris distribui também a água tónica Peter Spanton no seu país.
Gin com Bolo de Laranja
No século XI, monges italianos foram sobrecarregados, para além das suas rígidas actividades escolásticas, com incontáveis moribundos que sucumbiam à Peste Negra. Como muitas das ...
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