Os laços entre Inglaterra e Portugal levam-nos até ao século XVII, onde os ingleses usavam o vinho português para o fundir com o seu “brandy”. Agora, é Portugal quem se serve do gin britânico para acrescentar o espírito do Porto. O tão esperado NAO, gin nacional envelhecido em barris de vinho do Porto. Com “alma portuguesa” o gin Nao é um gin que tem a particularidade de, depois de ser destilado em Inglaterra, estagiar 3 meses em barricas de vinho do Porto. A sua passagem por cascos de vinho do Porto envolvem-na em notas tostadas e uvas passas. Conseguem-se assim, uns matizes naturais e puros de grande evolução no copo. Chamaram-lhe NAO, um trocadilho com Nau, navios que eram muito usados pelos portugueses na época dos Descobrimentos.
Vai um Gin?
Com mais ou menos bagas de zimbro, com mais ou menos água tónica, uma coisa é factual: beber um gin vai ser mais caro em ...
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