Aqui, ali, algures há sempre alguém que nos diz que o gin tónico perfeito não existe. Mas isso nunca impediu uns quantos te tentar encontrar o gin perfeito. A Ginself é um desses casos. Uma marca cem por cento premium de Valência, produzida pela destilaria Carmelitano com água da Sierra de Espadán, em Benicàssim, assumindo uma paixão pelo Mediterrâneo e os efusivos citrinos (incluindo a tangerina e a flor de laranjeira). A Ginself não se alonga em descrições. Mas deixa um prolongado sabor no palato e na memória. E deixa também na boca o perfume de junça, que os espanhóis designam de chufa, à base da horchata de chufa.
Vai um Gin?
Com mais ou menos bagas de zimbro, com mais ou menos água tónica, uma coisa é factual: beber um gin vai ser mais caro em ...
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